음식 15

기축년 설날 명절음식, 사상체질에 맞게 먹어 건강챙기기....

설날에 먹는 명절음식, 체질에 맞게 먹어야 건강 이제 가장 큰 명절인 설날이 찾아 온다. 설은 원단(元旦)이라하여 일년의 시작을 의미하며, 묵은해에서 새해에 넘어갈때에 근신하여 경거망동을 삼간다는 뜻이 있다. 올해의 기축년 소띠의 해로써 참고 견디며 꾸준하라는 의미인것 같기도 하다. 전세..

병 안 걸리는 식사 & 음식-김수범감수 한언출판사

병안걸리는 식사 & 음식( 일본 이시하라 박사, 한언출판사 2008년) 김수범 감수자의 글 장수하는 마을 중에는 자연의 음식을 ‘소식’하는 공기 좋은 곳이 많다. 이렇게 소식이 좋다는 이야기는 많지만 왜 좋은지에 대해 구체적으로 설명하는 경우는 드물다. 이시하라 박사는 이에 대해 양의학과 혈액에 ..