사상체질의학/영양소와 체질 32

과도한 염분섭취, 우리의 건강은 어디로....비만의 원인이 되기도...

과도한 염분의 주성분인 나트륨(Na)의 특성 및 체질별 나트륨이 많은식품 요즘은 과도한 염분섭취로 우리의 건강을 해치고 있다. 한국사람들이 짜고 매운것을 좋아하는 식습관과 최근 라면들의 가공식품이나 식품첨가물, 과자등에 의하여 우리의 입맛이 변하며 건강은 더욱 나빠지고 있다. 반면에 구..

항산화제의 대표주자, 셀레늄의 체질별 식품과 효능

항산화작용이 강한 셀레늄(Se)이 많은 체질별식품과 효능 항산화제를 대표하는 영양성분이라면 역시 셀레늄을 꼽을 것이다. 처음에는 1930년 셀레늄이 많은 토양에서 자란 식물을 섭취한 가축에서 알칼리병이라는 만성중독증이 알려지면서 연구가 시작되었다. 그러나 연구를 거듭하면서 세포막의 손..

골격, 혈압, 체온, 신경안정을 돕는 마그네슘(Mg)의 효능 및 체질별 식품

골격, 치아, 혈압, 체온, 신경안정을 돕는 마그네슘(Mg)의 효능 및 체질별 식품 마그네슘은 식물색소인 엽록소의 구성원소로써 채소에 많이 들어있는 성분으로 최근 연구에 의하면 당뇨병을 예방할 수 있는 식품으로 제시되기도 한 성분이다. 우리 몸에서는 뼈에 60%, 근육에 20%, 조직에 20%, 혈액에 1% 정..

빈혈을 예방하는 철분(Fe)이 많은 체질별 식품과 효능

빈혈을 예방하는 체질별 철분(Fe)이 많은 식품과 효능 여성들이 어지럽다고 하면 가장 먼저 생각하는 것이 바로 철분으로 혈액을 만드는 중요한 성분이다. 철분은 적혈구에 70%, 근육에 5%, 간, 지라, 골수에 20%, 산화효소로 5%로 존재하며 기능철과 저장철로 구분된다. 기능철은 적혈구의 헤모글로빈과 ..

성기능,피부,노화,성장발육에 좋은 아연(Zn)의 체질별 식품과 효능

성기능,피부,노화,성장발육에 좋은 아연(Zn)의 체질별 식품과 효능 아연은 소량의 무기질이지만 청소년 성장발육, 성기능, 피부, 노화에 영향을 주는 중요한 성분으로 체내에 1.5~2.5g 정도로 소량 존재하며 일일 권장량은 15mg이다. 아연의 흡수는 지방산과 구연산 등에 의하여 소화관에서 특히 소장에서 ..

기축년 설날 명절음식, 사상체질에 맞게 먹어 건강챙기기....

설날에 먹는 명절음식, 체질에 맞게 먹어야 건강 이제 가장 큰 명절인 설날이 찾아 온다. 설은 원단(元旦)이라하여 일년의 시작을 의미하며, 묵은해에서 새해에 넘어갈때에 근신하여 경거망동을 삼간다는 뜻이 있다. 올해의 기축년 소띠의 해로써 참고 견디며 꾸준하라는 의미인것 같기도 하다. 전세..

갑상선 질환, 체온조절에 관여하는 요오드(I)

요오드(I)의 효능과 체질별 식품 요오드라고 하면 먼저 생각나는 것은 바로 갑상선질환과 미역이다. 일반인들에게 갑상선이 안 좋으면 요오드가 부족하거나 너무 많다고 하여 해조류를 많이 권하기도 하고 피하기도 한다. 이러한 요오드는 우리 몸에 10-20mg 정도 있으며 갑상선에 약 80%가 존재하며 나..

면역기능을 돕는 항산화제가 풍부한 셀레늄과 체질

항산화제가 풍부한 셀레늄(Se)의 체질별 식품과 기능 항산화제를 대표하는 영양성분이라면 역시 셀레늄을 꼽을 것이다. 처음에는 1930년 셀레늄이 많은 토양에서 자란 식물을 섭취한 가축에서 알칼리병이라는 만성중독증이 알려지면서 연구가 시작되었다. 그러나 연구를 거듭하면서 세포막의 손상을 ..

비피더스균의 흡수를 돕고 변비에 좋은 올리고당과 체질식품

비피더스균을 돕고 변비에 좋은 올리고당, 자신의 체질에 맞게 먹어야... 평소에 먹는 음식물중에 가장 흔한 것 중의 하나가 탄수화물이다. 밥, 빵. 밀가루, 과자 등과 같이 맛이 있고 평소에 가장 많이 먹는 음식물로 다른 영양소에 비하여 쉽게 열량을 만들어 내기 때문이다. 우리 몸의 중요한 에너지..

심혈관, 세포, 뇌, 호르몬, 효소에 영향을 주는 트랜스지방산

심혈관, 세포, 뇌, 호르몬, 효소에 영향을 주는 트랜스지방산 우리주위에는 화려한 색, 향기, 맛을 가진 가공식품과 고소하고 식욕을 땡기게 하는 패스트푸드가 널리 퍼지있다. 이러한 식품은 맛있고 구수하고 생활이 편리해지는 면이 있지만 건강에는 많은 영향을 미친다. 바로 트랜스지방산 때문이..